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关于加强外卖食品监管,保障居民舌尖安全的提案

随着互联网技术的发展,我区居民网络订餐已经成为日常生活中不可或缺的部分。网上订餐由于其独有的便捷性轻而易举地被市民认同和接受,更是得到了年轻一族尤其是学生们的喜爱。然而,网络订餐虽然非常便捷,但是背后却隐藏着不少风险。食品外卖行业最为关键、最为直接的问题是食品安全问题和由此衍生的外卖小哥的交通安全问题。为了保证食品卫生,保证我区居民舌尖上的安全,建议我区有关部门加强对我区食品外卖行业的监督管理,具体建议如下:

    第一,严格准入资格,明确网络餐饮的准入门槛标准。

    对于证照不齐全、没有固定经营场所及其他不具备许可条件的食品外卖商家和个人,不得通过电信和网络从事食品经营,经营者应当将送餐人员健康状况、送餐必需的设施、设备报辖区食品安全监督管理部门审查备案。

    第二,加大监管执法力度。不断加大对食品卫生抽检力度。科学制定监督抽检方案,提高抽检频次、广度和深度。对不合格的餐饮单位进行依法从严处理,并及时公布抽检结果,加强社会监督。同时需要加强节假日、中高考、夏秋季等重点时段专项整治。对情况严重的网店和提供外卖的实体店应立即停止提供网络交易平台服务,并给与严厉的行政处罚。

    第三,建立行业自律规范。餐饮企业协会和互联网平台等可在监管部门指导下,签订自律公约,建立消费者先行赔付机制,规范经营行为,保障消费者网络订餐消费安全和其他合法权益。

    第四,加大食品安全法律法规宣传力度,让让市民和商家知法守法,对于不良商家敢于举报,定期向社会公开已经查实的、存在违法行为、消费者投诉集中或者诚信记录不良的餐饮单位。

    第五,建立外卖小哥岗前培训机制。建议交管部门、食品药品监督管理部门,对外卖配送人员进行交通安全、食品安全等相关规章制度岗前培训。